实用：生活中常见的240种食物的含糖量！

一诚

　　食物血糖生成指数 （glycemic index, glycaemic index, GI）被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。

　　高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高， 也就是血糖升的高。

　　低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢， 简单说就是血糖比较低。

　　因此，用食物血糖生成指数，合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖大有好处。一般来说 只要将一半的食物从高GI食物替换成低GI食物，就能获得显著改善血糖的效果。

　　我们列举了240种常见的食物，每一大类均按照血糖指数高低排序，在选择食物时记得提前看一眼。

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　　240种食品的食物血糖生成指数表

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