秋天养生收藏三款药膳和三款食疗方

一诚

《管子》中记载：“秋者阴气始下，故万物收。”《黄帝内经·素问·四气调神大论篇》指出：“春夏养阳，秋冬养阴。”古人根据农耕规律总结出了四季规律，即“春生、夏长、秋收、冬藏。”立秋正是阳气渐收、阴气渐长，由养阳逐渐转为养阴的转折点，因此秋季养生滋阴敛阳是关键。



《素问·脏气法时论》记载：“肺主秋…肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”因此，除了上述药膳，在日常饮食上，宜多吃酸味果蔬，比如梨、猕猴桃、石榴、山楂、乌梅等，尽量少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛味食物。


问：夏秋之交“火气太旺“怎么办？
立秋节气到了，但不代表凉爽会很快到来，目前仍处于三伏天，炎热之气尚存。许多人受不了这份“夏末热情”，出现了全身乏力、疲倦失眠、食欲不振，甚至心情烦躁、口舌生疮、喉咙肿痛、便秘、小便短赤等”上火“症状。
下面介绍几款“去火”食疗方。