樊正伦教授之妙语精言话中医

登峰造极

    近20年来，社会上不断兴起养生热潮，人们希望通过养生保健，防范疾病于未然，使身体更加健康。但何为养生，如何养生，却不是每个人都清楚明了的。
　　今天，将一些养生大家、著名学者的养生理念、养生方法提供给读者，使读者能一目了然，拨云见日，学会这些养生理念和方法，从而更好地享受生活。
　　▲我给北大的学生们讲课，他们问中医、西医有什么区别。简单地说，夏天买西瓜，想买一个好瓜，你把那瓜拿起来，不管你会不会，拍一拍，听一听，看看样子，看什么呢？对瓜望、闻、问、切。对不对？我说如果一个很有经验的老瓜农，都不用拍，他一看，他就告诉你，这瓜是生的，那瓜是熟的，为什么？观其象，知其数。西医怎么办，要不就切开观看，要不就从根那儿抽点水，从上面抽点水，再从中间抽点水，到实验室化验一下。然后告诉你，这是熟的，这是甜的。你要问他是沙瓤还是肉瓤，那得用X线照一照。老瓜农不用，他把瓜的产地弄明白，把今年的气候弄明白，就敢告诉你，这瓜就是沙瓤，这就是中医和西医的区别。
　　▲我们说现代西医发达，但对生命的认识还差得很远，因为生命不可能像机器似的能够重新组合起来，而我们中华民族的中医学的很多理论与认识，都是从人类生命过程中提取出来的。比如喜、怒、忧、思、悲、恐、惊对五脏的损伤，这对西医来讲没法理解，大怒伤肝，这肝和怒有什么关系啊？
　　▲肝主怒，大怒则伤肝。很多女同志都有这样的体会，尤其是30多岁的女同志，月经要来的时候世界都特别“黑暗”，见谁烦谁，生气。这种情况是因为什么呢？因为女同志的整个生命过程是一个曲线，女同志以血为主，每一次来月经前一周，血下行，气上浮，气有余便是火，所以就容易烦躁。但两次月经间血充盈的时候，情绪就特别好。所以，如果脾气本来好，后来特别容易发怒，就要好好调理肝了。
　　▲还要调节情志，男人、女人都要宣泄，郁闷了要疏泄。我常跟有些女士说，如果跟你先生吵架了，什么时候把你气哭再走，别气半截，因为生气的时候肝气特别旺，一哭，肺气上来了，肺属金，肝属木，金克木，肺气一通肝气就调达了，如果气一半，肝气没下来，回来还得接着吵架不说，还容易得病。我们说五脏是相互制约的，如果可以很好地调整情绪，就可以少得许多病。所以，过了35岁的女同志就要注意调整自己的状态、情绪了。
　　▲中医为什么伟大？借用佛家的一句话：“因缘相合则为果。”致病因子不管是细菌、病毒还是癌细胞，都是客观存在的，这就是因，得病是结果。那么，因和果之间一定有一个条件，这就是佛家讲的缘。中医是什么？中医治病是从“缘”入手，是从条件入手的。
▲父母给你的元气，这是先天的，如果后天不用谷物来补充的话，人就只能活7天，这些元气只够维持7天的生命。而这些谷物是为了减少元气的消耗。如果每天的饮食起居都正常，人类的最高寿命应该是120岁。
　　
　　▲先天的元气需要不断有后天的水谷之气、呼吸之气、自然之气来补充。“真气者，所受于天，与谷气并而充身者也。”所受于天，这个天是谁？就是生你、养你的爸爸和妈妈。与谷气并存而充身者也，这是你元气的整个概念。
　　
　　▲母壮则子肥。如果爸爸、妈妈身体都非常好，你的元气就会像一个新装满的煤气罐一样，非常充盈；如果父母体质不好，那么给你的元气就不足，就像有时候，你从煤气公司取回来的只是半罐气。可是，虽然爸爸、妈妈给了你一罐很充足的元气，如果你的阀门开得很大，你的寿命就很短；如果爸爸、妈妈只给了你半罐气，但是你使用得很节约，你的寿命也会很长。
　　
　　▲元气是一个定数，元气耗尽的那一天，一定是你离开世界的那一天。当一个人的元气耗尽的时候，就算拿人参堆着他，他也活不了。这就是我们中医的基本理念。那么，医生干什么呢？医生的责任就是把你元气的消耗降到最低，这就是医生！
　　
　　▲我经常这样说，大自然赋予中药各种不同的颜色，有绿色、黄色、红色……不同的颜色代表了不同的偏性。关键是什么？一个好的医生能用药的偏性纠正人体的偏性，把你被打破的平衡调整过来。所以，我常说，你们外国人没进来以前呀，活在中国的细菌、病毒比外国活得轻松，因为它不会紧着变异啊，你老想杀死它，不变异它怎么活下去？大自然没让它死，它就要千方百计地要活下去。
　　
　　▲说起癌细胞对于我们人体的影响，就像我们的社会环境，好人和坏人是相对存在的，当社会秩序很正常的时候，有几个蟊贼没关系，他不会兴风作浪，因为你的整体状态是好的，足以控制这几个蟊贼，不让他们发展起来。反之，整个社会秩序都乱了，警察全变成小偷了，那坏人就会发展起来，当他发展到一定程度，社会就大乱了，我们说的癌症也就表现出来了。
　　
　　▲现代医学不管用化疗、放疗、手术……不管用任何药物和手段，只要能杀死癌细胞的，都能杀死正常细胞，就像子弹射出去能够打死好人，也能够打死坏人一样。所以很多癌症患者做完手术，或放疗、化疗的患者，甚至比不做手术的患者死得还快。癌细胞是被杀死了，同时，大量的正常细胞也被杀死了，造成患者整体机能低下。
▲我们的祖先说：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。是说五谷是养命的，人的生命不仅仅靠脂肪、蛋白质来维持，要靠无数具有生命力的种子。不论哪个民族，哪怕是以肉食为主，他也必须吃粮食，不吃粮食是活不了的。为什么呢？种子是什么？种子是生命的延续呀。您看我们从长沙古墓马王堆里挖出来的那些种子，已经两千年了，还能发芽，说明种子是有极强生命力的东西。在现代，很多人天天不吃五谷，光吃菜，就为了减肥。那就面有菜色了。
　　▲人是依靠五谷滋养的，那你老不吃五谷就会出现问题……我曾经诊治过一个小女孩，一年多不来月经了，来的时候脸色惨白，就像白骨精一样。她这是减肥减出来的病，我采用的是什么办法呢？其实就是黄芪建中汤：黄芪、桂枝、白芍、甘草、生姜、大枣、饴糖。她吃了一年，月经来了，小脸也变得红扑扑的了。为什么呢？闭经是因为她血的生化不足，脾胃是气血生化的源泉，你不给它谷物的滋养，脾胃生化不出血来，她不闭经才怪呢！所以，我觉得这些疾病的发生，饮食是一个非常关键的问题。
　　▲你看八路军伤员靠什么养好伤？小米粥。为什么中国妇女生孩子都要喝小米粥？就因为维持人的生命不仅仅靠脂肪、蛋白质，更要靠无数具有生命力的种子。你想这一碗小米（谷子），种到地里就能长出一大片啊，那一碗老玉米种地到里才长出几十棵啊，它俩能同日而语吗？小米（谷子）的生命力极强，是用它的生命力来维持你的生命力，所以，生完孩子以后就要喝小米粥。小孩脾胃弱、腹泻，可以用小米粥油来解决，它味甘、色黄，入脾胃，具有极强的生发之力，气往上提了，腹泻就止住了。
　　▲几千年来，中华民族是以植物性食物为主的民族，这和外国人不一样。你看外国人吃饭，一手拿刀子，一手拿叉子，大叉子叉上羊肉一烤，刀子一割，小叉子一叉就吃了。这是外国人的生活方式，因为他们以游牧为主，基因经过成千上万年的遗传和变异，对肉类的消化能力要比中国人强得多。
　　▲我们祖先在过去是以植物性食物为主的，这也是几千年遗传的结果，和西方人的饮食习惯是不一样的。而今天，拿着老祖宗给你消化植物性食物的“肚子”，天天去消化什么牛排啦、鸡腿儿啦……或者不是天天吃菜就是天天吃肉，结果不是糖尿病就是血压高，你不得代谢病才怪呢！饮食结构不是一代人能改变的，我想这是我们国人面临的一个很重要的问题.