产后脱发，原来都是气血虚惹的祸，推荐常吃9种食物补气血！

　　说起产后脱发的问题，不少妇女朋友真的觉得特别忧心！先来说说我的头发基本情况吧，从小头发就不怎么好，比较稀少也比较黄。似乎头发就是不吸收营养，而且我的头发生长也特别慢，上大学之后就几乎没剪短过，10年时间才好不容易达到腰部位置了。因为这过程实在挺不容易的，所以即使怀孕、坐月子我都没舍得剪掉。但是产后很明显的就是脱发问题，现在头发掉的厉害，地上，床上哪哪都是头发，真烦人。女人产后本身情绪就很容易不稳定的，脱发不仅影响了女人的美观，同时更是对我们的心理上有很大的打击，这无疑是在宝宝出生后喜悦上加盖了一层阴霾！

　　自打生完宝宝，不少妈妈发现头发在大把大把的掉，很是担忧，怎么办才好呢?其实，这种脱发是由于产后女性体内的雌激素重新调整所导致，女性在怀孕期间，头皮的毛囊移植处于休眠状态，产后由于精神压力大就会出现脱发现象。另外，女性生产本身也会使得女性的气血不足，从而导致头发的大量脱落。如何应对这种产后脱发?常吃一些补气血的食物能帮助改善这一现象，下面这9种食物就能帮助你补气血，赶紧看看吧。

　　1、板栗

　　板栗中含有的营养物质可以起到一定的补气血的功效，同时能够促进肌肤的血液循环和新陈代谢，从而让皮肤恢复原有的光泽。板栗还能促进恶露排出及子宫复旧。另外，板栗之中含有丰富丰富的钙质，所以经常服用板栗能够起到补钙的作用，对于预防骨质疏松具有非常有效的效果。除此之外，如果出现了腰膝酸软以及腰椎病的情况，那么服用板栗也是能够很好的减缓身体的不适。

　　气血双补的板栗花生鸡脚汤

　　板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配，补而不腻。气血不足的人不妨经常煲个“板栗花生鸡脚汤”来喝，常喝有益气养血、除湿通络的功效。

　　材料：板栗100克，花生50克，红枣6只，鸡脚12只，蜜枣3只，盐5克。

　　制作：板栗去硬壳，沸水略烫，去红色软皮，洗净。花生洗净，浸泡。红枣去核，浸泡。蜜枣洗净。鸡脚用沸水略烫，去黄色表皮及指甲硬壳，洗净，飞水。将清水2000毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲两个小时，加盐调味。

　　2、山药

　　山药对于我们的身体具有很好的补益作用，是一种很好的补气血的食物。山药其性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，历来就被众医家大加赞誉。《本草纲目》云其：“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛。” 山药能生津润燥，故有滋养皮肤、毛发的功能，而秋季皮肤极易干燥，毛发易枯槁，多吃山药能润泽皮肤和毛发。

　　山药薏米芡实粥——调理脾胃补气血

　　山药薏米芡实粥这个组方自古有之，并受到众多知名医家的推崇。此粥之功效：补充气血，调和脾胃。通常的食物，即使是那些可以增长气血的食物，我们想要获取它的营养，也要先投入一些气血来消化吸收它，可对于气血太弱的人，这点气血也拿不出来，而山药、薏米、芡实，却是不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食。

　　做法：取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水（不是冷水，也不是开水）调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了，可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品，别看怀山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠，不多的一点就能煮稠稠的一大碗。

　　3、土豆

　　因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。

　　补气养血适合多吃牛肉——土豆烧牛肉

　　中医认为，牛肉其实有不可多得的补益作用。《韩氏医通》记载黄牛肉补气，与黄芪同功。而《医林纂要》则认为牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。简而言之，牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨，中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人，尤其适合多吃牛肉。土豆烧牛肉营养是比较丰富的，含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁，淀粉、柠檬酸、乳酸及钾盐等等，能补脾胃，益气血，强筋骨之功效。

　　做法：牛肉事先用冷水浸泡2小时，用刀背拍松，切块。

　　锅里烧开水放姜片、花椒、料酒，倒入牛肉块煮三分钟去血水。油烧热，爆香葱姜和香辣酱，下牛肉、生抽、料酒、糖、盐，翻炒片刻，移入砂锅，加适量水，大火烧开，转小火加盖慢炖30分钟。这时将土豆切块，下油锅略炸盛出备用，30分钟后加入土豆，接着炖;待土豆熟软，放入青椒，大火收汁，勾芡，放少许鸡精，盛出，撒上葱花即可。

　　4、香菇

　　香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。” 香菇具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜等功效。香菇含丰富的钾、镁、锌、钙、硒等矿物质，可促进机体新陈代谢，增强机体活力，阻止组织功能退化，从而延缓衰。

　　香菇炒菠菜——既能够补气血防便秘

　　中医认为香菇味甘，性平，可治少气乏力、食欲减退等症状。菠菜味甘，性凉，具有养血，止血，敛阴，润燥等功效。二者都是食补的佳品。香菇炒菠菜既能够补气血防便秘，重点又是一道美味可口的佳肴。这道菜摆上饭桌也是诱人流口水的。希望大家有空可以尝试做来吃一吃，养生又保健哦。

　　材料：香菇30克，菠菜300克，生姜末、葱花少量，盐、味精和烹调油适量。

　　做法：香菇放入温水浸泡，洗净去蒂，挤干水分，切成片备用。菠菜摘净后用淡盐水焯一下，捞出后过凉水，甩干切段。热锅热油，加入姜末和葱花翻炒，加入香菇干煸，翻炒出香味，放入菠菜，加适量盐和味精，翻炒均匀，出锅入盘。

　　5、鲫鱼

　　鲫鱼是人们常吃的淡水鱼之一，有健脾利湿、温中开胃的功效，对脾胃虚弱、水肿、慢性支气管炎、糖尿病有很好的滋补作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常吃能增强抗病能力。

　　萝卜丝鲫鱼汤——化痰止咳、开胃消食

　　萝卜丝鲫鱼汤是很多人都喜欢的一道汤菜。它不仅美味，而且营养丰富，一般产妇产后调理最爱喝的就是萝卜丝鲫鱼汤。鲫鱼可补气血，温脾胃，利水湿，配上萝卜一起煮，可健运脾胃、化痰止咳、开胃消食，还能预防感冒呢。

　　用料：甜水萝卜、鲫鱼、姜、大葱、香油、盐、鸡粉

　　步骤： 在市场购买鲜活鲫鱼，购买时即可让店家去鳞挖鳃，初加工一下。回来后再用清水洗净，用厨房用纸巾擦拭干即可。

　　甜水萝卜”去皮洗净，切成细丝，姜切大片或拍松，大葱取葱白切成大段。

　　炒锅刷净，烧热，倒入香油，油温5成热时，将鲫鱼顺着锅边放入，小火将其煎至两面金黄，捞出备用。炒锅刷净，倒入植物油，油温6成热时，放入姜片爆香，随即将煎好的鲫鱼放入，烹料酒，倒入足够的开水，然后将炒锅中的食材转入砂锅，并加入两段葱白，大火煮之，数分钟后，掀开锅盖，你会发现鲫鱼汤已经呈靓丽的乳白色，此时将“甜水萝卜”丝倒入，中火继续煲煮15分钟， 加入适量的盐和鸡粉，还可以加入一点点胡椒粉提味。

　　6、鳝鱼

　　鳝鱼具有很好的补气养血的作用，对于肝、肾、脾等等具有很好的滋补作用。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

　　辣炒鳝段——增进视力，促进皮膜的新陈代谢

　　鳝鱼的维生素A含量高得惊人，可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。提起鳝鱼，总是让人爱恨交织的，这种东西经常混迹于浑水之中，躯干乌黑发亮，像蛇、又像泥鳅，样子实在有点儿吓人。不过，它又是餐桌上的美味，肉质的滑嫩口感，是其他鱼无法替代的，让人吃起来就停不下筷子。

　　主料：鳝鱼1条

　　配料：泡椒3个、蒜3瓣、姜1块、大葱1根、嫩芹菜1根、蒜苔1根

　　调料：花椒20粒、香辣豆瓣酱1大勺、原味豆瓣酱1大勺、豆豉适量

　　做法：锅烧热，下宽油，油烧热后，倒入鳝段，炸约5分钟，期间注意翻动几次；炸制鳝段两端卷起，用漏勺捞出，沥干油分；另起锅，加适量油，油烧热后，将葱片、蒜苔、芹菜倒入锅中炒一下，盛出待用；余油烧热，倒入花椒粒、姜蒜末和豆豉炒香；再翻入豆瓣酱和泡椒，翻炒均匀；最后放入炸好的鳝段，炒好的葱片、蒜苔和芹菜，炒匀即可出锅。

　　7、鸽子肉

　　鸽子肉具有很好的益气补血以及保健肝肾的作用，对于大病初愈以及月经不调、记忆力下降的人群来说非常更多适合，具有很好的补益作用。鸽子肉能够很好的起到补气血的作用，这主要就是由于它在服用之后能够起到润肤皮毛的功效，鸽子骨头之中含有丰富的软骨素，服用之后能够起到很好的提高皮肤细胞活力，对于改善血液循环具有非常重要的作用，并且还能够有效的增加皮肤的弹性。

　　治疗脱发以及头发干枯的当归鸽子大补汤

　　鸽子肉之中含有丰富的泛酸，这种物质对于治疗脱发以及头发干枯的情况有着很好的效果。相比于其他的保健食物，鸽子肉更加容易被我们的身体吸收，对于一些脾胃虚弱的人群来说非常的适合。

　　材料：当归20g、鸽子1只、瘦肉150g、盐适量、党参15g、沙参25g、蜜枣1粒、姜片2片。

　　做法：鸽子洗净剁成小块，放入开水锅中焯烫去血沫，放入装有清水的汤煲中。放入蜜枣、姜片。再准备一些沙参，党参，当归。

　　把当归切成小块，放入汤煲中。

　　党参与沙参与折成小段放入汤煲中，然后开大火，煲开后，转中小火煲90分钟。食用前加入适量的盐就可以啦。

　　8、兔肉

　　兔肉被称为“荤中之素”，是非常好的“保健肉”、“美容肉”，能够补中益气，对脾胃虚弱、中气不足的人很适用。此外，兔肉含有丰富的卵磷脂，能保护血管壁，防止血栓形成，适合高血压、冠心病及脾胃虚弱型的糖尿病患者食用。

　　气血双补的滋补药膳——枸杞山药兔肉汤

　　用料：兔腿2只、铁棍山药1斤、枸杞若干、香菜少许、盐、姜片少许

　　做法：烧开水，放姜片，下兔肉去血水去腥气，捞起沥干兔肉大火烧开小火熬制40分钟后，放入山药小火熬制半小时，放入枸杞小火熬制20分钟，放盐，放香菜，熄火起锅。

　　9、南瓜

　　南瓜是很多人都喜爱的一种食物，不仅味道甘甜，同时还带有一股独特的香味。南瓜之中含有丰富的营养物质，常见的就有微量元素以及大量的植物蛋白质以及微量元素和大量的氨基酸等等。其中所含有的微量元素之中具有一种名字叫做钴，这种物质会帮助血液之中的红血球正常的运转，而锌元素以及铁元素等等都是补血所需要的关键元素，所以说南瓜具有非常好的补血作用。

　　健脾益气补血的红枣南瓜粥

　　红枣与南瓜都是大家平时常吃的食材，它们不但可以单独食用，还可以搭配在一起煮粥喝，能让它们含有的营养更易于人体吸收和利用，能让人体吸收丰富的植物蛋白和多种微量元素，特别是锌、铁以及磷等物质的含量比较高，铁能补血，磷则能促进钙吸收，而锌这种物质则能促进身体发育，它对人类的发育迟缓以及营养不良都有一定预防作用。

　　食材明细：红枣适量、南瓜适量、冰糖少许

　　做法：将南瓜洗净去皮切成小块(如果要是切成片的话会更容易熟一些)，红枣洗干净，用温水泡一下。锅里放适量的水，将南瓜片放入锅中，水烧开以后要继续煮一会南瓜，锅里放入淘洗干净的大米，改成小火熬粥。等到粥熬到五成熟的时候放入红枣继续熬，将粥熬到粘稠的时候就可以了(如果喜欢吃甜的，可以在粥里加入少许的冰糖)。