台湾医生宋晏仁211餐盘减肥法，6个月减20kg，持续瘦！

　　211餐盘减肥法：蔬菜2+蛋白质1+全谷类1

　　想瘦，饮食才是最重要，健康减肥才是终生受用的方法。懂得饮食，除了可以瘦身，配合适量运动，外表变得越来越年轻。

　　211餐盘减肥法 黄金法则

　　台湾宋医生提供餐盘，不难准备，只要每天三餐准备蔬菜2+蛋白质1+全谷类1。菜是生和熟都可以，宋医生自己本身最爱生菜沙拉，而蛋白质就例如：煎三文鱼、猪肉等都可以，全谷类可以是糙米饭。

　　餐盘蔬菜2+蛋白质1份量以自己手掌，谷类份量以拳头做比例，进行一段时间之后，谷类份量可以减一半。这最大好处是不用算热量，简单就能记住怎样吃可以减肥。

　进食次序影响减重效果

　以下是「211餐单」之7项重点，以及膳食举例：

1，先喝500cc的水，其余时间也多喝水，或无糖黑咖啡、黑茶。

2，摄取优质蛋白质，如坚果，白肉，豆腐等豆制品。忌加工类肉食如火腿，腌制肉；

3，多元化的蔬菜2份，以深色蔬菜为主，摄入膳食纤维，可以提高饱腹感；

4，吃一份全谷类，如糙米、大麦、藜麦等，减少进食白米、面食、甜点等精碳水；

5，吃一个奇异果大小的水果，因为水果中也有糖，过量也可能致胖；

6，烹饪过程中以更优质的食用油煮食，如橄榄油、花生油等，降低反式脂肪酸的摄入。